選購醬菜時有哪些注意事項
發布時間：2019/03/27
醬菜清淡可口，是我們平常生活飲食中不可缺少的一類小菜，那么我們在選購醬菜的時候有哪些注意事項呢？
1、選購大型企業生產的產品，這些企業管理規范，生產條件和設備好，產品質量穩定。
2、應在正規的大型商場或超市中購買醬菜。這些經銷企業對經銷的產品一般都有進貨把關，經銷的產品質量和售后服務有保證。
3、選購散裝醬菜時，產品的色、香、味應正常，無雜質、無其他不良氣味,沒有霉斑白膜。最好不要在產品質量無保證的攤點購買散裝的醬菜。
4、盡量購買帶包裝的醬菜產品，可避免產品受到污染。
5、查看產品的有效期，最好食用近期生產的產品。
6、醬菜的包裝不應有脹袋現象，湯汁清晰不渾濁，固形物無腐敗的現象。如發現袋裝產品已脹袋或瓶裝產品瓶蓋已凸起，可能產品已有細菌侵入并繁殖發酵，不能食用。